Durante el mes de diciembre, hemos realizado diferentes actividades relacionadas con la Navidad: decoración del centro, elaborar un rincón de trabajo navideño, adornos, trabajos colaborativos... A continuación os presentamos algunas de ellas:
Educación Infantil:




*si queréis ver el vocabulario que trabajamos con el abecedario, pinchad en el blog de infantil

Esto es sólo unas pocas actividades que hicimos, pero cada día teníamos cositas nuevas que hacer, poesía que aprender y recitar, buzón de los deseos para cada uno de nuestr@s amig@s, decoración de centro y árbol de navidad, chimenea con sus calcetines personalizados... en fín, aprendimos mucho, trabajamos mucho y nos lo pasamos muy muy bien en este curso tan difícil que nos ha tocado vivir.
¡FELIZ NAVIDAD, familias!
En el corazón de una cocina industrial —ya sea en un restaurante, una residencia de mayores, un colegio o un hospital— no solo se cuecen platos. También se gestiona el riesgo. Y no cualquier riesgo, sino el más voraz: el riesgo de incendio. En estas instalaciones, donde el calor es constante y las grasas se acumulan en campanas, filtros y conductos, un descuido puede desatar una catástrofe. Por eso, la instalación de sistemas de extinción automática en campanas industriales es más que una obligación normativa: es una necesidad operativa, un salvavidas silencioso.
El Código Técnico de la Edificación (CTE) es claro como el caldo bien colado. En su Documento Básico de Seguridad en caso de Incendio (DB SI), establece cuándo una cocina debe contar, sí o sí, con un sistema de extinción automático. ¿El umbral? Si la potencia instalada supera los 20 kW en centros hospitalarios o residencias públicas, o los 50 kW en cualquier otro tipo de uso (comercial, educativo, hostelero), el sistema es obligatorio.
¿Y cómo se calcula esta potencia? Solo se consideran los aparatos que generan calor directo: freidoras, sartenes basculantes, planchas, fogones, hornos… Las freidoras se valoran a razón de 1 kW por cada litro de capacidad, sin importar su ficha técnica. Todo lo demás: suma directa. El objetivo es claro: proteger con rigor los elementos con mayor potencial de ignición, incluyendo el sistema de extracción de humos.
Ahora bien, si lo que queremos es evitar que una cocina se considere “espacio de riesgo especial” —lo que conlleva sobrecostes en puertas cortafuegos, sellados, tabiques EI, etc.—, la propia normativa nos ofrece una salida: instalar un sistema de extinción automática cocinas.
El CTE, en su versión más pragmática, nos lanza una advertencia y una solución. Todas las cocinas con las potencias mencionadas se consideran, de entrada, espacios de riesgo especial. Pero si se instalan sistemas automáticos de extinción que protejan campanas, conductos y equipos, esa etiqueta de “alto riesgo” desaparece. ¿La consecuencia? Un proyecto más ágil, más económico y más eficiente desde el punto de vista de la protección activa contra incendios.
En cocinas de centros educativos, comedores escolares o residencias universitarias, donde se roza o supera habitualmente el umbral de 50 kW, la extinción cocinas no solo es recomendable: es el camino lógico y estratégico para cumplir sin complicaciones con la ley.
No vale con comprar cualquier equipo. No vale con instalarlo sin más. La norma UNE 23501:2017 es la que marca el listón: exige equipos homologados, certificados, sometidos a ensayos y con evaluación técnica de idoneidad (ETI). Además, solo pueden ser instalados por empresas registradas en Industria como Instaladoras de Protección contra Incendios (PCI). Sin ese requisito, el sistema carece de validez legal.
Una instalación válida debe concluir con dos documentos imprescindibles: la ETI firmada y la certificación técnica por un ingeniero, que acredite la adecuación al Reglamento de Instalaciones de Protección Contra Incendios (RIPCI 2017).
En este contexto, las ventajas de documentar todo con rigurosidad son claras: garantías legales, seguridad real, cumplimiento de normativa y, sobre todo, prevención efectiva ante incendios en entornos tan sensibles como cocinas industriales.
Para quienes operan en sectores donde la actividad no se puede permitir pausas ni imprevistos, como la restauración colectiva, los hospitales o los colegios, es importante no perder de vista el blog de cocinas industriales para mantenerse al día de novedades técnicas, tendencias en seguridad y casos reales de siniestros evitables.
Entre los sistemas más extendidos en España, Protex se ha ganado su prestigio a base de eficacia. ¿Las razones? Varias, y de peso:
Un sistema fiable debe integrar los siguientes elementos:
La cocina profesional no admite errores. Y si los hay, deben estar previstos. Un sistema de extinción automática no es un lujo ni un “por si acaso”. Es una herramienta crítica que permite operar con tranquilidad, garantizar la seguridad del personal, cumplir con la normativa y evitar consecuencias catastróficas. Si bien es cierto que implica una inversión inicial, esta palidece frente al coste de un incendio no controlado, o frente a una licencia paralizada por incumplimiento normativo.
Por tanto, si gestionas o proyectas una cocina de gran potencia, recuerda: la instalación de extinción automática en campanas industriales es la clave que abre la puerta a la legalidad, la seguridad y la eficiencia.
Guía profesional para elegir mesas de acero inoxidable de alto rendimiento.
La elección de equipamiento profesional define la eficiencia, la higiene y la durabilidad de cualquier espacio de trabajo. En sectores exigentes como la hostelería, la restauración o la industria alimentaria, apostar por materiales resistentes y fiables no es opcional. Las mesas de acero inoxidable destacan como una solución técnica superior que garantiza rendimiento continuo, facilidad de mantenimiento y cumplimiento de normativas sanitarias.
El acero inoxidable se posiciona como el material más eficiente para superficies de trabajo por sus propiedades técnicas avanzadas. Su resistencia a la corrosión permite su uso intensivo en entornos húmedos y con exposición constante a productos químicos. Además, su superficie no porosa evita la acumulación de bacterias, facilitando procesos de limpieza y desinfección.
La durabilidad es otro factor determinante. Este material soporta cargas elevadas sin deformarse, mantiene su estructura con el paso del tiempo y conserva una estética profesional que transmite calidad y orden en cualquier instalación.
Seleccionar una mesa de acero inoxidable adecuada implica analizar variables técnicas clave. El tipo de acero es determinante: el AISI 304 ofrece una resistencia superior frente a la corrosión, mientras que el AISI 430 puede ser suficiente para usos menos intensivos. El grosor del material influye directamente en la estabilidad y en la capacidad de carga, siendo recomendable optar por estructuras reforzadas.
Las dimensiones deben ajustarse al espacio disponible y al flujo de trabajo. Una correcta ergonomía mejora la productividad y reduce riesgos laborales. También es fundamental evaluar los acabados, priorizando bordes redondeados y soldaduras limpias que eviten acumulación de suciedad.
El catálogo actual ofrece múltiples configuraciones de mesa acero inoxidable adaptadas a diferentes necesidades operativas. Las mesas con estante inferior permiten optimizar el almacenamiento, facilitando el acceso rápido a utensilios y equipos. Por otro lado, las mesas sin estante inferior son ideales para espacios donde la limpieza total es prioritaria.
Las mesas con peto trasero resultan imprescindibles en zonas de trabajo cercanas a paredes, evitando salpicaduras y mejorando la higiene. En niveles más avanzados, las mesas refrigeradas integran superficie de trabajo con almacenamiento en frío, incrementando la eficiencia en cocinas profesionales.
El comercio digital ha transformado el acceso a equipamiento especializado. Plataformas como mimobiliariohosteleria.es/75-mesas-de-acero-inoxidable-baratas ofrecen un catálogo amplio, con opciones adaptadas a distintos presupuestos y necesidades técnicas. La ventaja principal radica en la posibilidad de comparar modelos, analizar especificaciones y acceder a precios competitivos sin intermediarios.
La disponibilidad inmediata y la entrega rápida en Matadepera convierten esta opción en una de las más eficientes para negocios que requieren equipamiento urgente sin comprometer la calidad.
Elegir proveedores consolidados como mimobiliariohosteleria.es asegura el acceso a productos certificados, diseñados específicamente para entornos profesionales. La especialización marca la diferencia frente a opciones genéricas, ofreciendo asesoramiento técnico, garantía real y soluciones adaptadas.
Un proveedor experto no solo vende productos, sino que optimiza la inversión mediante recomendaciones precisas basadas en necesidades operativas reales.
El coste de una mesa de acero inoxidable varía según múltiples variables. El tipo de acero utilizado, las dimensiones, el grosor del material y los elementos adicionales como estantes, ruedas o petos traseros influyen directamente en el precio final.
Las mesas básicas pueden situarse en rangos económicos accesibles, mientras que las opciones profesionales o personalizadas alcanzan niveles superiores debido a su mayor durabilidad y prestaciones técnicas. La relación calidad-precio debe evaluarse en función del uso intensivo previsto.
La selección incorrecta puede generar problemas operativos y costes adicionales. Priorizar únicamente el precio es uno de los errores más comunes, ya que productos económicos suelen presentar menor resistencia y vida útil reducida.
No medir correctamente el espacio disponible puede dificultar la instalación y afectar la funcionalidad. Ignorar el tipo de acero o adquirir productos de proveedores no especializados incrementa el riesgo de fallos estructurales y falta de cumplimiento normativo.
El mantenimiento adecuado prolonga significativamente la vida útil de las mesas de acero inoxidable. La limpieza diaria con productos específicos evita la acumulación de residuos y mantiene la superficie en condiciones óptimas.
Es fundamental evitar el uso de materiales abrasivos que puedan dañar el acabado. Secar la superficie tras cada limpieza previene marcas y corrosión superficial. La revisión periódica de uniones y patas garantiza la estabilidad estructural a largo plazo.
El sector evoluciona hacia soluciones más versátiles y eficientes. Las mesas modulares permiten adaptar el espacio de trabajo según las necesidades operativas, mientras que los diseños ergonómicos optimizan la comodidad del usuario.
La integración con maquinaria y sistemas de movilidad mediante ruedas industriales facilita la reorganización de espacios, mejorando la flexibilidad en entornos dinámicos. Estas innovaciones responden a la creciente demanda de eficiencia y optimización en negocios profesionales.
Invertir en mesas de acero inoxidable de calidad impacta directamente en la productividad, la seguridad y la imagen del negocio. La selección debe basarse en criterios técnicos sólidos, priorizando materiales resistentes, diseño funcional y proveedores especializados.
La combinación de durabilidad, higiene y eficiencia convierte a este equipamiento en un elemento imprescindible para cualquier instalación profesional que aspire a mantener estándares elevados y rendimiento constante a largo plazo.
La compra de mesas de acero inoxidable en Matadepera requiere un enfoque técnico y estratégico. Apostar por calidad, precisión en la selección y proveedores especializados garantiza resultados superiores. La inversión adecuada se traduce en eficiencia operativa, reducción de costes a largo plazo y una imagen profesional impecable que marca la diferencia en cualquier sector.
El pasado jueves por la tarde, una nave industrial dedicada a la soldadura en Salvaterra de Miño se convirtió en escenario de un incidente que pudo haber tenido consecuencias dramáticas. Un incendio de gran magnitud se declaró alrededor de las 20:30 horas, afectando al interior de la nave y provocando lesiones a un trabajador, que sufrió quemaduras mientras el fuego consumía gran parte de las instalaciones. Este suceso pone de manifiesto, una vez más, lo fundamental que es la protección contra incendios en espacios industriales y talleres con alto riesgo de siniestros.
El 112 Galicia recibió la alerta de un particular que observó llamas en el tejado de la nave ubicada en Grixó, Alxén. La rapidez en la activación de los sistemas de aviso fue decisiva para limitar los daños. Contar con detectores, alarmas y planes de evacuación no es un requisito decorativo, sino una medida esencial que puede marcar la diferencia entre un incidente controlado y una tragedia. La instalación de sistemas especializados, como el ignifugado de estructura metalica, se vuelve imprescindible para retrasar la propagación de las llamas y proteger tanto a las personas como a los bienes materiales.
Tras la alerta, se desplazaron hasta el lugar equipos del Servizo de Urxencias Sanitarias de Galicia-061, confirmando que una persona había resultado herida con quemaduras. La coordinación entre los diferentes cuerpos fue ejemplar: bomberos de Baixo Miño, do Morrazo y de Ponteareas, miembros del GES de Mos, Guardia Civil, Policía Local y voluntarios de Protección Civil do Porriño trabajaron de manera conjunta para controlar el incendio.
Este despliegue pone en evidencia la necesidad de protocolos claros y de contar con un empresa de ignifugados profesional que garantice que las naves industriales están preparadas ante emergencias. Desde extintores portátiles hasta sistemas automáticos de rociadores, la inversión en protección activa y pasiva no es opcional: es una obligación de seguridad.
La nave, especializada en trabajos de soldadura, sufrió la pérdida total de su interior. Los bomberos trabajaron durante varias horas hasta controlar el incendio, aunque durante la madrugada aún se registraban rescoldos. Este tipo de siniestros demuestra la importancia de la protección pasiva contra incendios, que incluye ignifugaciones de estructuras metálicas, revestimientos resistentes al fuego y sistemas que ralentizan la propagación de llamas, protegiendo así la integridad de trabajadores y equipos.
El trabajador herido fue trasladado a un centro hospitalario para recibir tratamiento especializado de quemaduras. Este episodio subraya que la formación en autoprotección y primeros auxilios es tan crítica como la instalación de sistemas contra incendios. La rapidez de respuesta y la preparación previa pueden determinar la supervivencia y recuperación de las personas afectadas.
Además de los servicios de emergencia, se informó a la Confederación Hidrográfica Miño-Sil y al servicio de Medio Ambiente de la Xunta de Galicia. La vigilancia ambiental es fundamental para prevenir daños colaterales, como la contaminación por humos tóxicos o vertidos de productos químicos presentes en talleres de soldadura. La integración de medidas preventivas medioambientales con la protección industrial debería ser estándar en todas las naves de riesgo elevado.
Este incidente deja en evidencia que la protección contra incendios no es un lujo ni un mero requisito formal: es una inversión en seguridad, continuidad del negocio y tranquilidad. La instalación de extintores, rociadores automáticos, puertas cortafuego y la formación continua del personal son prácticas imprescindibles. Contar con asesoramiento profesional y mantenerse actualizado en normativas y técnicas especializadas es clave para evitar tragedias.
Los talleres de soldadura enfrentan riesgos específicos: chispas, altas temperaturas, productos químicos y equipos eléctricos. La situación en Salvaterra de Miño demuestra que los planes de emergencia, los controles periódicos de seguridad, los sistemas de detección y extinción automáticos, así como la formación continua del personal, son esenciales para minimizar daños. La combinación de medidas preventivas con una intervención rápida y coordinada puede salvar vidas y proteger inversiones.
La legislación española obliga a todos los locales industriales a cumplir normas de protección contra incendios adaptadas a su actividad. Esto implica señalización adecuada, planes de evacuación, formación en autoprotección y equipos certificados. Las inspecciones periódicas y la colaboración con expertos en ignifugación y seguridad industrial son imprescindibles para evitar incidentes graves como el ocurrido en Salvaterra de Miño.
El incendio en la nave de soldadura de Salvaterra de Miño confirma que, incluso con la intervención rápida de múltiples cuerpos de emergencia, la prevención y protección contra incendios sigue siendo la medida más eficaz. Invertir en sistemas de seguridad, formación del personal y asesoramiento especializado no solo protege vidas, sino también la continuidad del negocio y la integridad del patrimonio industrial. La lección es clara: ante el fuego no se improvisa, y cada empresa debe asumir la protección contra incendios como un compromiso prioritario.
La coordinación, la inversión en medios técnicos y humanos, y la conciencia del riesgo son esenciales. Este incidente será recordado como un aviso contundente de que la seguridad industrial no admite atajos. La protección activa y pasiva, la formación del personal, la aplicación de técnicas de ignifugación y el cumplimiento estricto de la normativa vigente son medidas que salvan vidas, bienes y medio ambiente. La lección es inequívoca: la prevención no se negocia, se implementa.